Filipijnse tapijtschelp
Verspreiding en habitat
De Filipijbne tapijtschelp (ook wel Japanse tapijtschelp genoemd) komt van nature voor in Azië (Japan, China, Filipijnen), maar werd in Europese wateren geïntroduceerd om de bestanden van de overbeviste geruite tapijtschelp te versterken. Deze exoot is aan een opmars bezig vanuit de schelpdierpercelen naar het wild. Schelpen van deze soort vind je vaak op de Belgische en Zeeuwse stranden.
Herkenning
De Filipijnse tapijtschelp heeft net als de geruite tapijtschelp een grof patroon van geruite ribben op het matte schelpoppervlak. Hij is wel minder rechthoekig, ovaal-rond dus, en veelal bonter gekleurd. De mantelbocht loopt niet diep door, in tegenstelling tot bij de geruite en gewone tapijtschelp.
Nieuwe vongole
Het is een soort die in de keuken de traditioneel gebruikte geruite tapijtschelp vervangt. De aanvoer van de inheemse Europese delicatesse liep in het midden van jaren 1990 sterk terug. Vissers introduceerden daarom de snelgroeiende Aziatische soort op de schelpenbanken. Ondertussen is men deze exoot - en in mindere mate ook de inheemse soort - beginnen kweken in broedhuizen en kweekpercelen.
strandvondsten_45-Japanse-Tapijtschelp_Misjel-Decleer_1200.jpg
